Más del 30 % de los adolescentes y jóvenes argentinos reconocen que nunca comieron pescado.
La sorprendente cifra surge de un informe difundido por la Cámara de Flota Amarilla de Chubut (CAFACH) en referencia al escaso consumo que existe en el país de especies acuícolas y derivados.
Afirman que hay casi 3 millones de jóvenes que jamás lo probaron y que Argentina ostenta la menor ingesta de pescado de todo el mundo.
A pesar de tener un litoral marítimo de 4.700 kilómetros de extensión, con más de 90 especies distintas, el consumo interno de pescados y mariscos es extremadamente bajo, alcanzando apenas la cuarta parte del promedio internacional.
A ésto se le suma que el 32.6 % de los jóvenes manifiestan que nunca tuvieron presente a dichas especies en sus dietas diarias.
A nivel general, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), un argentino tipo come apenas un poco menos de 5 kilos al año, casi la mitad que el consumo promedio de América Latina (10 kilos) y mucho menos que la media mundial (20 kilos).
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